كشاورزي و دام داري

شرايط آب و هوايي، ويژه گي هاي خاك و فراواني آب آذربايجان شرقي را به منطقه اي مناسب و مستعد براي كشاورزي و زراعت تبديل كرده است. در اين سرزمين وسيع، محصولاتي نظير گندم، جو، برنج، حبوبات، سبزي جات، صيفي جات، نباتات صنعتي، محصولات علوفه اي، انواع محصولات باغي، پياز، سيب زميني و خشك بار به دست مي آيد كه برخي از آن ها به خارج از منطقه و كشور نيز صادر مي شود. شرايط طبيعي و اقليمي خاص استان و وجود مراتع نسبتا غني و چمن زارهاي سرسبز و خرم، موقعيت مناسبي براي پرورش زنبور عسل و دام پروري فراهم كرده است. از اين رو، اين استان يكي از مناطق مستعد دام پروري ايران نيز به شمار مي رود. از سوي ديگر، فعاليت دام داري عشاير منطقه نيز اهميت و موقعيت اقتصاد دامي استان را دو چندان ساخته است. علاوه بر دام داري سنتي، دام داري نيمه صنعتي نيز كه بيش تر در اطراف شهرهاي بزرگ، با استفاده از دام هاي اصيل داير شده، از اهميت خاص در زمينه توليد شير برخوردار است. پرورش طيور نيز به شكل گسترده اي به سه روش صنعتي، نيمه صنعتي و سنتي انجام مي شود