صنايع و معادن صنايع استان آذربايجان شرقي به دو دسته صنعتي و سنتي تقسيم مي شود. اين استان به لحاظ ساختار اجتماعي، اقتصادي و فرهنگي، يكي از كانون هاي مهم صنايع دستي ايران به شمار مي آيد. آذربايجان شرقي يكي از قطب هاي مهم صنعتي كشوراست و استقرار صنايع بزرگي چون ماشين سازي و تراكتور سازي سبب شده است كه اين كانون مهم از اهميت ويژه اي برخوردار شود. تعداد زيادي كارخانه هاي ماشين سازي در انواع مختلف، پارچه بافي, نساجي و وجود پالايش گاه تبريز به رونق صنايع اين منطقه كمك شاياني كرده اند. درمناطق شهري استان؛ با وجود توسعه صنعتي، بخش خدمات نسبت به ساير بخش ها از رونق بيش تري برخوردار است و در مناطق روستايي استان؛ وجه غالب با بخش كشاورزي و صنايع دستي است. آذربايجان شرقي هم چنين داراي معادن متعددي است كه از آن جمله مي توان به معادن شن و ماسه، سنگ هاي ساختماني و تزييني، نمك، خاك نسوز، پوكه، كائولن، زعال سنگ، دياتوميت و پوليت اشاره كرد.